Inlägg publicerade under kategorin Allmänt
just nu är jag ledsen :( ajja men ska sova nu om jag nu kan :( hoppas det vi ses eller hörs i morgon :( god natt
du behöver
2st k-bröst
6 potatisar
1dl vittvin(tänk på att vintt försinner när du lagar det)
1 dl buljong
2dl grädde
1 st morot
svamp?
gör så hära ?
sätt upp dit hår tvätta händerna! se till att du har allt frame och att det är rent och fint!!
vad orden betyder kommer längre nerd sen :)
1 tournera potatisen och blachera och kyl nerd.
2 skär grönskerna i Julienne och Blancehera och kyl nerd
3pochera kycklingen i vin och buljonen ca 5 min.lyft sen ut kycklingen och vra in dem i folie och förvara varmt
4Reducera buljongen till hälften.tillsätt grädden och lt koka ner till önskad konsistens(lago såsig) SMAKA AV ...
5 lägg nerd din kyckling i såsen och värm upp
6 saturtrna grönskerna
vad orden betyder
Tournera.= skära (tex potatis i sjämna sidor SÅ att de ser ut som en liten tunna ungefär
Julienne = fina strimlortex mortot,selleri, purjo osv.ca 5cm långa och 2mmtjocka
Blanchera lägg ner (tex) grönsaker i slat kokande vatten en kort stud så att det blir halv klara andra termer som betyder samma ska:förkoka ,förvälla,
pochera,sjuda,små koka,ca 95-97,gradder varmt på vattnet
reducera koka ner förminska.du kokar t.ex bljong för att få en kraftigare smak och simmigare,kobsistens,
satutera steka snabbt utan att få en färg(eller väldigtI lite ibland säger man sluga :) hoppas att du fattar :)
7 lägg upp snyggt och fint på en bra talrik ät och njut
KAN DU GE MIG NÅTT BRA RECPET PÅ N¨ÅN GOD MAT RÄTTT :d SNÄLLA HJÄLP:d
nu ör kl snart halv 1 och tel är fort av :( vad fan ska man gära kanse bara batterinerna är slut men då skulle ju han ladda och sen bara säga det :S?? tycker man vad ska jag göra :(;(
MERA RECPET KOMMER ATT KOMMA VET INTE HUR MÅNGA :D
HOPPAS DET BLIR BRAA :d:d:d:
1 avckado
1vitlöksklyfta
1,5 msk citronsaft
3 msk turiks youghurt
2-3dl buljong
1/2 tsk mald vitpeper
ca dl skalad räkor
vitt bröd till krutonger
gör så hära!
1:Tvätta händerna
2:sätt upp håret
3 se till att du har alla saker du ska ha frame
nu kan du börja ....
4 gröp ut en väl mogen avokado och lägg frukt köttet i en mixer
tillsamans med skald vitlöksklyffta,citronsfat,yoghurt och vitpeppar
5 fördela räkorna i små skålar och häll därefter avkod soppan över
6 soppan servers ljummen men kan oxå serveras kall.
7 svera gärana krutongerna till:)
LYCA TILLL:d
MERA RECETP KOMMER :d
du behöver!
lök
tomat
paprika
gurka
olivolja
vinäger
buljong
vitlök
ötter
vit bröd/
gör så hära
1 skär alla dina grönska så smått du kan med din kniv
2 kör med en mixer ellr stav
3 tillsätt oljan vinäger,buljong och örtter
4 krydda ( så som du vill ha det )
5 låt den stå kallt ett tag och smaka av sedan:)
6 tänk på att ha extera grönska som gästerna kan äta i från
7 av brödet kan du göra krutonger på:)
tänk på att smaka av när du lagar maten :)
ha inte så mycket slat i låt gästen få hälla på själv vi ala har ju olika smaker :)
för er som missa mitt försata recet så kommer det hära
ingredienser
buljong(gärna lax eller skladjur)
grädde
räkor
dill
mjukost med räkor
gör så hära :)
1 skala dina räkor och fördela i botten på tallrikar
2koka på bulongen och grädden
3montera nerd en generös klick med mjukosten
4 i med dillen
5 severa gärna med nån krutong eller ett cheese staw till:)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 | 19 |
20 | 21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|
<script src="http://js.bloggvarde.se/js/value.js?id=MjEwNzUx&d=3"></script><noscript><a href="http://bloggvarde.se">Denna blogg är värd 2 943 kr</a></noscript>