mariaslive

Inlägg publicerade under kategorin recept

Av maria - 15 februari 2010 23:29

3ST ÄGGGULOR

100 G SOCKER

1/2 vatten

1,25 dl mjölk

2,5 grädde

200 g mörkarechoklade




gör så hära!


vispa äggulor ,vatten,socker,luftigt

2 koka upp mjölken och häll över den till chokladen och rör om den så att den smälter

3 visspa äggen löst

4 blande i chokladmjölken i äggvispet och blanda om

5 vänd ner i grädden i chokladkrämen och häll upp i folie formar ställ i fryssen

ca 4-5 timmar som vaniljparfait ;D

ANNONS
Av maria - 12 februari 2010 23:14

du behöver :D


2 päron

sockerlager

smaksätting t.ex  vanilj,saffaran rödvin kanel ligon osv




görså här ... aa att tvättahänderna vet du nu nån åsätta upp håret...



steg 1 koka upp en god socker lag

steg 2 skla kylv och kärna ut päronen

steg 3 pochera dem i sockerlagen tlls det mjuka

steg 4 ktyl ner i lagen och låt ligga och dra tills det är genomfärgade

ANNONS
Av maria - 11 februari 2010 22:48

du bhöver:D

0,5 lit grädd mjölk

0,5vaniljståg

5-6äggulor

100 gr strösocker



gör så hära!!!!


tvätta din händer det är de första och sätt upp håret om du har långt !

haur du gjort det?? bra då kan vi börja

se bara till att du har allt fram...


1......koka upp gräddmjölken med hälften av sockret och vaniljstågen.

vaniljstågen delar du du först på längden och skrapar ut fröna.allt ska nerd i mjölken.både fröna och balja när det har kokat upp drar du den åt sidab coh låter den stå

2 medan gräddmjölken kokar visspar du äggulan med sockret till hårt vitt skuk(äggtoddy) det ska vara så tjockt så du kan dra band .

3 slå gräddmjölken över äggtoddyn. visspa väl

4 slå tillbaka allting i kastrullen och värm upp igen tills du ser den första bubblan :O anna kan det bli en äggröra:(

5 när den första bublan kommer slår du tillbkas såsen i buken du vispade

toddyni skölj kastrullen snabbt och fyll den med kallt vatten bain marie)  stäl nerd buken med det varam såsen i kastrulleb och kyl nre så det inte blir äggröra :) sen kan du sevara den med en god äppelkaka ;) kanse:)

Av maria - 11 februari 2010 22:20

till 4-6 pers



1 hel gurka

5 tommater

1 grön paprika

1 rödlök

100 g svart oliver

2msk vitvänger

4 msk olivolja

2 krm salt

200 grm fetost

2 krm torad oregano



                                                  

          gör så hära

                            

                             1 tvätta alla grönsaker

                          2 tvätta dina händer

                        3 skär gurkan och utkärnad paprikai mindre bitar skalaoch skär löken i grova bitar .blanda grönsaker oliver i en skål

lägg in fetaoste sen stör över organo och dressingen ..                            


Av maria - 11 februari 2010 22:12

tsatsiki:)






till 4 pers


1 gurka ;)

5 dl grekisk eller turkisk yoghurt

2-4 vitlöksklyftor

2msk matolja

1 tsk pressad citron

2krm salt

  gör så hära


tvätta händerna

sätt upp ditt hår:

sköll gurkan.sedan så grovriver du gurkan och låt den rinna av  ett durgslagca 30 minuter pressa sedan ut den sista vätskan med handen

bland youghurt gurka pressavitlök,olivolja citronsaft,och salt ställ kall till severing lägg gärna en svart oliv i:)

Av maria - 11 februari 2010 22:01

du bhöver:!



1 avckado

1vitlöksklyfta

1,5 msk citronsaft

3 msk turiks youghurt

2-3dl buljong

1/2 tsk mald vitpeper

ca dl skalad räkor


vitt bröd till krutonger




gör så hära!

1:Tvätta händerna

2:sätt upp håret

3 se till att du har alla saker du ska ha frame

nu kan du börja ....

4 gröp ut en väl mogen avokado och lägg frukt köttet i en mixer

tillsamans med skald vitlöksklyffta,citronsfat,yoghurt och vitpeppar

5 fördela räkorna i små skålar och häll därefter avkod soppan över

6 soppan servers ljummen men kan oxå serveras kall.

7 svera gärana krutongerna till:)




Av maria - 11 februari 2010 20:46

du behöver

0,5 lit gräddmjölk

2msk vaniljsocker eller0,5 st vaniljståg

5-6 ägggulor

100 gr strösocker

2 msk potatismjölj eller maizena





gör så hära sedan

1 Tvätta händerna(som jag har glömmat att säga :))

2 sätt upp håret även det (a)

3 nu kan du börja  med att köka upp gräddmjölken med hälften av strösockert och vaniljsockert (stågen) vaniljstågen delar du först på längden och skrpar ut fröna .Allt skall nerd i mjölken både frön balja .när du kokat upp drar du den åt sidan.

4:Medan gräddmjölken kokar visspar du äggulan och resten av sockert till etthårt vitt skukm(äggtoddy) det skall vara så tjockt att du kan dra band när det är klart sikter du mjölet

5 slå gräddmjölken över äggtoddyn vispa väl:)

6 slå tillbkas allting i kastrullen och varm upp igen tills du ser den första bubblan:O kommer. Du måste hela tiden röra i botten försiktigt med en träslev annars bränner det fast och blir äggröra:(:S


6 när du ser den första bubblan kommer så slår du tillbaka såsen i buken du vispade toddy i skölj u kastrullen snabb och fyll den med vatten (= banimarie ställ ner brurken med den varma såsen i kastrullen och kyl ner (så att det inte blir äggröra :)    egen vaniljkräm är klart godast :) och lite bättre :)

Av maria - 11 februari 2010 20:34

ingredienser.ca mängder

100 gr purjulök(denljusa)

20gr smör

200 kr potatis

4dl hönsbuljong

1 dl visspgrädde

0,5 crem fraiche grösklök)


gör så hära

 

1 skär potatisen i små täriningar och det ljua i brunoise(träningar)

2: svetta(sautera)purjo och potatis i smör i en kastrull

3 tillsätt buljongen och låt koka tills grönsakerna är helt mjuka

4 mixa med stav mixer till sät pure`

5 tillsätt grädd.koka upp och smaka av/krydda

6om du servar den varm med en kilck crem frache kallas de då potage parmantier :)

7 om den är kall så heter den då crem vichysoise

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Omröstning

är du inressarad för http://www.partylite.se
 ja
 nej
 kanse

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2013
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ mariaslive med Blogkeen
Följ mariaslive med Bloglovin'

bilder

maria

Flash Clocks

Flash Clocks

des

mp3

värd

<script src="http://js.bloggvarde.se/js/value.js?id=MjEwNzUx&d=3"></script><noscript><a href="http://bloggvarde.se">Denna blogg &auml;r v&auml;rd 2 943 kr</a></noscript>

pris

script src="http://js.bloggvarde.se/js/value.js?id=MjEwNzUx&d=3">

mm

mm

aaa


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se